Eine leckere Erfrischung am Wegrand
Beim Wandern auf Santorin entdeckt man immer wieder etwas. Es können seltene Tiere und Pflanzen sein, geologische Sehenswürdigkeiten oder antike Reste. Aber auch kulinarisch hat die Insel etwas zu bieten. Im Juni 2008 war ich mit einer Wandergruppe unterwegs und entdeckte bei der Kapelle Agia Anna bei Akrotiri einen Maulbeerbaum. Glücklicherweise sind im Juni auch seine Früchte reif. Die tiefroten Maulbeeren sind besonders lecker. Ihr süßsaurer Geschmack ist genau richtig, wenn man eine Erfrischung beim Wandern sucht. Leider gibt es nur wenige Stellen auf Santorin, wo man diesen Baum genießen kann. Es gibt Bäume mit weißen Früchten, die nicht ganz so aromatisch sind und Bäume mit tiefroten Früchten. Auf jeden Fall eine Vitamin-Bombe!
